Roner Clip
Termostato de inmersión
Reference - 917002000
Roner Clip
Termostato de inmersión
Reference - 917002000
Termostato de inmersión para cocción al vacío a baja temperatura. Roner Clip es la versión compacta y portable del primer Roner desarrollado por el chef Joan Roca, de El Celler de Can Roca, en el año 2000.
Con control preciso del tiempo y la temperatura de cocción. Fácil de programar y de fijar en cualquier recipiente. Cocción y texturas perfectas, conservando todas las propiedades de los ingredientes y potenciando y fijando los aromas de los condimentos.
Cocina todo tipo de recetas a baja temperatura y disfruta de platos sabrosos, con toda la esencia de los alimentos y con texturas increíbles. Cocina como un chef con Roner Clip, el termostato de inmersión de Taurus.
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Description
Termostato de inmersión para cocción al vacío a baja temperatura. Roner Clip es la versión compacta y portable del primer Roner desarrollado por el chef Joan Roca, de El Celler de Can Roca, en el año 2000.
Con control preciso del tiempo y la temperatura de cocción. Fácil de programar y de fijar en cualquier recipiente. Cocción y texturas perfectas, conservando todas las propiedades de los ingredientes y potenciando y fijando los aromas de los condimentos.
Cocina todo tipo de recetas a baja temperatura y disfruta de platos sabrosos, con toda la esencia de los alimentos y con texturas increíbles. Cocina como un chef con Roner Clip, el termostato de inmersión de Taurus.
- 800W
- Control preciso del tiempo y temperatura de cocción
- Temperatura entre 0 y 90ºC ajustable en intervalos de 0'5ºC
- Tiempo de cocción hasta 99 horas
- Sistema de fijación con clip adaptable a cualquier contenedor o recipiente
- Capacidad del recipiente o contenedor: 6-15 litros
- Auto apagado en caso de falta de agua o sobrecalentamiento
- Pantalla LCD con indicadores de tiempo y temperatura
- Avisador acústico al finalizar el proceso
- Luz de funcionamiento