Roner Clip +
Thermostat d'immersion
Référence - 917002000
Roner Clip +
Thermostat d'immersion
Référence - 917002000
Thermostat d’immersion pour la cuisson sous vide à basse température. Roner Clip est la version compacte et portable du premier Roner développé par le chef Joan Roca, du El Celler de Can Roca, en 2000. Avec un contrôle précis du temps et de la température de cuisson. Facile à programmer et à fixer dans n’importe quel conteneur. Cuisson et textures parfaites, préservant toutes les propriétés des ingrédients et exaltant et fixant les arômes des assaisonnements. Cuisinez toutes sortes de recettes à basse température et dégustez des plats savoureux, avec toute l’essence des aliments et avec des textures incroyables. Cuisinez comme un chef avec le Roner Clip, le thermostat d’immersion Taurus.
- Retours gratuits
- Envoi gratuit
Description
Thermostat d'immersion pour la cuisson sous vide à basse température. Roner Clip est la version compacte et portable du premier Roner développé par le chef Joan Roca, du El Celler de Can Roca, en 2000. Avec un contrôle précis du temps et de la température de cuisson. Facile à programmer et à fixer dans n'importe quel conteneur. Cuisson et textures parfaites, préservant toutes les propriétés des ingrédients et exaltant et fixant les arômes des assaisonnements. Cuisinez toutes sortes de recettes à basse température et dégustez des plats savoureux, avec toute l'essence des aliments et avec des textures incroyables. Cuisinez comme un chef avec le Roner Clip, le thermostat d'immersion Taurus.
- 800W
- Contrôle précis du temps et de la température de cuisson
- Température entre 0 et 90ºC réglable par pas de 0,5ºC
- Temps de cuisson jusqu'à 99 heures
- Système de fixation par clip, adaptable à tout récipient ou conteneur.
- Conteneur ou capacité du conteneur: 6-15 litres
- Arrêt automatique en cas de manque d'eau ou de surchauffe
- Écran LCD avec indicateurs de temps et de température
- Avertissement sonore à la fin du processus
- Lumière de fonctionnement