A grelha é fabricada em alumá­nio fundido com 3 camadas de revestimento antiaderente para tornar a cozinha muito mais saudável, uma vez que náó necessita de Óleo para cozinhar. Esse revestimento antiaderente também permite uma limpeza mais fácil, pois evita que resá­duos de alimentos se incorporem á  superfá­cie. Além disso, incorpora um controle de temperatura ajustável para que possa adaptar a temperatura a cada tipo de alimento. O sistema de cozimento é totalmente uniforme, alcanccando resultados 100% homogáêneos. Possui 4 mm de espessura e seus componentes sáó isentos de PTFE e PFOA.

Steakmax 2500 possui Pés antiderrapantes para garantir a máxima estabilidade e segurança durante o processo de cozimento. No controle de temperatura existe um indicador de led que o marcará o tempo todo se a placa de grelhar está ligada ou desligada.