Przepis na krem z dyni z imbirem i mlekiem kokosowym
Gotowa w 10 minut. Kremowa konsystencja, jesienny smak i egzotyczna nuta, która zamienia proste danie w coś wyjątkowego. Idealny przepis na chłodne dni, by cieszyć się domowym ciepłem.
Jesień smakuje dynią
Kiedy dni stają się krótsze, nic nie rozgrzewa tak jak miska gorącego kremu. W tej wersji naturalna słodycz dyni łączy się z pikantnym imbirem i delikatnością mleka kokosowego. Prosty, szybki i pyszny przepis, który przygotujesz w kilka minut z pomocą blendera Taurus.
Składniki (na 4 porcje)
- 600 g obranej i pokrojonej dyni
- 1 mała cebula
- 1 kawałek świeżego imbiru (ok. 2 cm)
- 200 ml mleka kokosowego
- 500 ml bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka łagodnego curry lub kurkumy
- Oliwa z oliwek extra vergine
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie krok po kroku
- Na patelni podsmaż posiekaną cebulę z odrobiną oliwy przez 2–3 minuty.
- Dodaj dynię i imbir, lekko podsmaż.
- Wlej bulion warzywny i gotuj ok. 10 minut, aż dynia będzie miękka.
- Dodaj mleko kokosowe i przyprawy. Gotuj jeszcze 2 minuty.
- Wyłącz ogień i zmiksuj wszystko na krem przy użyciu blendera Taurus.
- Dopraw solą i pieprzem według uznania.
Wskazówka Taurus: jeśli chcesz lżejszą konsystencję, dodaj więcej bulionu; jeśli wolisz bardziej kremową, użyj mniej.
Podanie
- Udekoruj odrobiną mleka kokosowego lub śmietany.
- Dodaj prażone pestki dyni lub świeżą natkę pietruszki.
- Podawaj z chrupiącym pieczywem lub domowymi grzankami.
Prosty i rozgrzewający przepis, idealny na jesień — przygotowany z pomocą Twoich urządzeń Taurus.
#TaurusDisfrutones